Bio Matcha on Health Bar, blau grüne Verpackung vor hellem Hintergrund, daneben grünes Matchapulver. North Glow
Matcha-Pulver mit Holzlöffel. North Glow

Bio - Matcha Tee Traditional - HEALTH BAR

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Erlebe die wahre Kunst des Matcha-Genusses mit dem Bio Matcha mit Ceremonial Grade.

Bio - Matcha – Traditional von Health Bar

Dieser hochwertigste Matcha stammt aus der berühmten Region Uji in Japan, die für ihre ausgezeichneten Anbaubedingungen und ihr sauberes Wasser bekannt ist. Hergestellt aus den besten Blättern der ersten und zweiten Ernte - ganz ohne den Einsatz von Pestiziden, bietet dieser Matcha einen intensiven Geschmack und eine atemberaubende neongrüne Farbe – ein wahres Meisterwerk der Natur. Die Tencha-Blätter werden sorgfältig von Hand gepflückt, schonend gedämpft und mit traditionellen Granitsteinen vermahlen. Er zeichnet sich durch seine lebendig grüne Farbe und seinen milden, cremigen Umami-Geschmack aus – ganz ohne die übliche Bitterkeit, die bei minderwertigem Matcha oft vorkommt.


Zutaten:

  • 100% Bio-Matcha Traditional (1. & 2. Ernte)

  • Cultivar: Oshii Blend, bestehend aus Seamidori, Okumidori und Yabukita

  • Herkunft: Japan, Uji – bekannt für seine mineralreichen Böden und sauberes Wasser.

  • Inhalt: 30g

Der Anbau – Höchste Qualität durch traditionelle Methoden

Dieser Bio Matcha wird ohne den Einsatz von Pestiziden oder anderen schädlichen Chemikalien angebaut. Die Blätter stammen ausschließlich aus der 1. und 2. Ernte des Jahres, die besonders zart und aromatisch sind. Um die höchste Qualität zu garantieren, wird jedes Blatt von Hand gepflückt und anschließend schonend gedämpft, bevor es mit Granitsteinen zu feinstem Pulver vermahlen wird.

Zertifikate und Qualitätssicherung

Der Matcha von Health Bar ist biozertifiziert und entspricht den strengen Standards der japanischen Zertifizierungsstelle JONA sowie der deutschen Bio-Zertifizierung. Regelmäßige Tests auf Schwermetalle, Strahlenbelastung und mineralische Eigenschaften stellen sicher, dass jede Charge die höchste Qualität erreicht.

Was ist Matcha und warum ist er so besonders?

Matcha ist gemahlener grüner Tee, der in seiner reinsten Form direkt konsumiert wird. Im Gegensatz zu herkömmlichem grünen Tee, bei dem die Blätter lediglich in heißem Wasser ziehen, wird bei Matcha das gesamte Blatt zu einem feinen Pulver verarbeitet und im Tee konsumiert. Dadurch enthält Matcha eine höhere Konzentration an sekundären Pflanzenstoffen, die für den charakteristischen Geschmack und die intensive grüne Farbe verantwortlich sind.

Dank des Verzehrs der gesamten Teeblätter bietet Matcha eine besonders intensive Geschmackserfahrung. Es ist nicht nur eine köstliche Zutat für Teeliebhaber, sondern auch eine perfekte Grundlage für Matcha Latte, Smoothies oder Backwaren.

Bio-Zertifiziert für höchste Qualität

Der Health Bar Matcha ist stolz darauf, einer der wenigen auf dem Markt zu sein, der mit einer Bio-Zertifizierung ausgezeichnet ist. Dies garantiert dir ein Produkt, das unter höchsten ökologischen Standards hergestellt wird – ohne den Einsatz von Pestiziden oder anderen schädlichen Chemikalien.

Vegan – Für einen bewussten Lebensstil

Es ist Teil der Philosophie, dass Health Bar auf tierische Produkte verzichtet. Der Matcha ist vegan und somit perfekt für alle, die bewusst und nachhaltig leben möchten.

Glutenfrei – Auch für empfindliche Genießer

Für alle, die unter Glutenunverträglichkeit leiden, ist dieser Matcha eine unbedenkliche Wahl. Er ist glutenfrei und ermöglicht so einen sicheren Genuss, ohne auf die gesundheitlichen Bedürfnisse Rücksicht nehmen zu müssen.

Nachhaltig – Im Einklang mit der Natur

Die Umwelt liegt Health Bar am Herzen. Deshalb wird darauf geachtet, dass die Matcha-Verpackungen zu 100% recycelbar sind. So kannst du nicht nur einen hochwertigen Tee genießen, sondern auch einen Beitrag zum Schutz unserer Erde leisten.

Bio-Zertifiziert – Höchste Qualität garantiert

Health Bar Matcha gehört zu den wenigen Matcha-Produkten auf dem Markt, die mit einer Bio-Zertifizierung ausgezeichnet sind. Dies bedeutet, dass er unter höchsten ökologischen Standards angebaut wird – ganz ohne den Einsatz von Pestiziden oder schädlichen Chemikalien, damit du ein reines und natürliches Produkt genießen kannst.

Vegan – Ideal für einen nachhaltigen Lebensstil

Health Bar legt großen Wert darauf, auf tierische Produkte zu verzichten. Der Matcha ist vegan und somit perfekt geeignet für alle, die bewusst auf ihre Ernährung achten und einen nachhaltigen Lebensstil pflegen möchten.

Glutenfrei – Für unbeschwerten Genuss

Dieser Matcha ist glutenfrei und somit auch eine ideale Wahl für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Du kannst ihn genießen, ohne dir Sorgen über mögliche Unverträglichkeiten machen zu müssen.

Nachhaltig – Im Einklang mit der Natur

Die Umwelt liegt Health Bar besonders am Herzen. Aus diesem Grund sind die Matcha-Verpackungen zu 100% recycelbar. So kannst du nicht nur einen köstlichen Tee genießen, sondern auch einen positiven Beitrag zum Umweltschutz leisten.

Fazit – Der perfekte Bio Matcha für Teeliebhaber


Mit dem Ceremonial Grade Bio Matcha von Health Bar erhältst du nicht nur ein hochwertiges, sondern auch ein traditionell hergestelltes Produkt. Die Kombination aus Handarbeit, sauberen Anbaubedingungen und hoher Qualität macht diesen Matcha zu einem absoluten Genuss. Er ist die ideale Wahl für alle, die das wahre Geschmackserlebnis von Matcha erleben möchten.

Unterschied zwischen Ceremonial und Traditional

Der Ceremonial-Matcha wird ausschließlich aus der 1. Ernte in Uji, Kyoto, gewonnen – er besticht durch ein feines, sanftes Aroma und eine leuchtend grüne Farbe, ideal für puren Genuss.

Im Gegensatz dazu kombiniert unser Traditional-Matcha die 1. und 2. Ernte, was ihm einen reichhaltigeren, herberen Geschmack verleiht – perfekt für alle die es intensiver mögen.

Der Bio Matcha sollte an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, um seine Frische und Qualität zu bewahren. Matcha-Pulver ist empfindlich gegenüber Licht und Luft, daher empfehlen wir eine Lagerung in einem lichtgeschützten Behälter.

Matcha – Lecker und einfach zubereiten

Genieße die traditionsreiche Zubereitung von Matcha in wenigen einfachen Schritten! So kannst du dir deinen Matcha-Tee ganz unkompliziert und perfekt schaumig zubereiten:

Zubereitungsschritte:

  1. Matcha dosieren
    Gib einen gestrichenen Teelöffel Matcha (ca. 2 Chasaku Bambuslöffel) in eine Matcha-Schale (Chawan).

  2. Wasser hinzufügen
    Füge etwa 30 ml warmes Wasser (idealerweise bei 70-80°C) hinzu.

  3. Rühren für den perfekten Schaum
    Verwende einen Matcha-Besen (Chasen), um den Matcha mit Z-förmigen Bewegungen zu einer cremigen Konsistenz zu verquirlen.

  4. Mit Milch auffüllen
    Gieße nun die aufgeschäumte Milch deiner Wahl hinzu und genieße deinen frisch zubereiteten Matcha!

Tipp:

Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis kannst du den Matcha auch in Kombination mit pflanzlicher Milch wie Hafer- oder Mandelmilch probieren!

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