Vitamin C

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    Vitamin C ist ein natürliches wasserlösliches Vitamin, das zum Beispiel in Früchten und Gemüsen vorkommt. Der Mensch kann es im Unterschied zu den meisten Tieren nicht selbst bilden und muss es mit der Nahrung aufnehmen. Vitamin C hat antioxidative Eigenschaften und erfüllt verschiedene Funktionen im Stoffwechsel. Es ist an der Kollagenbildung maßgeblich beteiligt und fördert die Wundheilung.